Składniki:
6kg bardzo dojrzałych śliwek węgierek
2 laski wanilii (zmielone)
Owoce umyj, usuń z nich pestki i przełóż do garnka z grubym dnem. Dodaj zmieloną wanilię i przesmażaj śliwki tak długo, aż odparuje z nich sok, a powidła nabrane na łyżkę będą z niej odpadały płatami. Pracę można rozłożyć na dwa dni. W międzyczasie przygotuj słoiki - umyj je dokładnie i sparz wrzątkiem. Gotowe powidła, cały czas wrzące, przekładaj do wyparzonych słoików, zakręć i postaw do góry dnem. Odstaw do następnego dnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz